|
Scampi Met Kerrie En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 kg grote scampi
-3 uien (fijn gesnipperd)
-1 el olijfolie
-50 cl room
-2 th lepels kerriepoeder
-200 g rijst
-zout
Voorbereiding: *fruit de ui in 1 el olijfolie en voeg dan de kerriepoeder toe en laat deze al roerend koken
Bereidingswijze: *voeg in de pan de gepelde scampi met wat zout toe en zet het deksel op de pan en laat alles 15 min zacht pruttelen
*room toevoegen en nog eens 5 min laten stoven om de saus te binden
|
|
|